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【男の料理】簡単レシピを動画で紹介!~洋風ハンバーグステーキ編~

カテゴリー
グルメ
投稿日
2017年4月7日
男の料理簡単レシピ「洋風ハンバーグステーキ」

デキる男は料理ができる!でも、料理あんまりやったことないし、面倒くさい…そんな男子に「男の料理・簡単レシピ」を動画で紹介!今回の料理は「洋風ハンバーグステーキ」。カンタンなのに超本格的!

まずは動画を見てほしい。

男の料理・簡単レシピの材料と作り方

<材料>(2人分)
あらびき肉 300g
玉ねぎ 1/4個
パン粉 40g
牛乳 30cc
卵 1個
マッシュルーム 8個
ナツメグ 少々
水 適量
ソース 適量
トマトソース 適量
ケチャップ 適量
パセリ
ミックスサラダ 50g
ミニトマト 2個

ブラックペッパー

<作り方>
1.材料を混ぜて成形
2.焼く
3.盛りつけ
以上!簡単!!

もうちょっと詳しく知りたい方へ

動画を見ればなんとなく作り方が分かると思うが、「ハンバーグとか作れる気がしない」といった人のために、以下に詳しい作り方を用意した。料理超初心者でも簡単にできるレシピなので、こちらを見ながらじっくりと挑戦してみてほしい!

1.材料を混ぜて成形

男の料理簡単レシピ「材料」
あらびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、マッシュルーム、ナツメグ、水、ソース、トマトソース、ケチャップ、パセリ、ミックスサラダ、ミニトマト、塩、ブラックペッパー

まずは、材料を用意。

男の料理簡単レシピ「切る」
玉ねぎをみじん切り

男の料理簡単レシピ「炒める」
玉ねぎを炒める

玉ねぎは塩をかけて、透明になるまで炒めよう!炒めたら、容器に入れてしっかり冷ますのがポイント。

男の料理簡単レシピ「混ぜる」
ひき肉、冷やした玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩とブラックペッパーを容器に入れる

男の料理簡単レシピ「混ぜる」
根気よく混ぜていこう

材料がしっかり混ざったら、手に油を塗って成形する。火が通りやすくなるように、真ん中を少しへこますのがポイント!

2.焼く

男の料理簡単レシピ「焼く」
フライパンに油をひいて中火で焼いていく

男の料理簡単レシピ「焼く」
焼き目がついたらふたをする

ふたをしたら弱火にして、15分ほど。ハンバーグに弾力がついてきたら焼き上がり。

男の料理簡単レシピ「焼く」
そのままマッシュルームも焼いていこう

マッシュルームは軽く炒めたら、水を入れてふたをする。

男の料理簡単レシピ「焼く」
ソースを作っていこう

水、ケチャップ、ソース、トマトソースを熱してハンバーグソースを作る。

3.盛りつけ

男の料理簡単レシピ「盛りつけ」
あとは盛りつけるだけ

男の料理簡単レシピ「盛りつけ」
これで完成!

盛りつけたら完成!簡単レシピだね!

完成

これを見たら、ぜひ実際に作ってみてくれ!

【男の料理・簡単レシピ】今回の感想

トリクルマガジンの編集Tです。

今回の男の料理「洋風ハンバーグステーキ」、いかがだったでしょうか?ハンバーグをこねこねするのが楽しいですよ!

中がジューシーでとても美味!

ぜひ、この動画や作り方を見ながら作ってみてくださいね!

<協力>クルリ 恵比寿本店
くるり恵比寿本店

ちょっと贅沢な雰囲気のたこ焼きダイニングバー。たこ焼きの味はもちろん、アットホームな雰囲気が魅力のお店。
2016年9月にリニューアルオープン!
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