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【男の料理】簡単レシピを動画で紹介!~ベーコンと野菜の冷製カッペリーニ編~

カテゴリー
グルメ
投稿日
2016年9月30日
男の料理簡単レシピ「ベーコンと野菜のカッペリーニ」

デキる男は料理ができる!でも、料理あんまりやったことないし、面倒くさい…そんな男子に「男の料理・簡単レシピ」を動画で紹介!今回の料理は「ベーコンと野菜の冷製カッペリーニ」。オシャレパスタで彼女も惚れ直すこと間違いなし!

まずは動画を見てほしい。

男の料理・簡単レシピの材料と作り方

<材料>(2人分)
カッペリーニ 1束
にんにく 2カケ
ベーコン 60g
エリンギ 1本
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
ブロッコリー 1/2ふさ
オリーブオイル
パスタ用トマトソース 300g
水 20cc
塩 少々
ブラックペッパー 少々

<作り方>
1.材料を切りつつパスタ茹でる
2.炒めて煮詰めてパスタと混ぜる
3.盛りつけ
以上!簡単!!

もうちょっと詳しく知りたい方へ

動画を見ればなんとなく作り方が分かると思う。が、「カッペリーニという単語自体、初めて聞きました」といった人のために、以下に詳しい作り方を用意した。料理超初心者でも簡単にできるレシピなので、こちらを見ながらじっくりと挑戦してみてほしい!

1.材料を切りつつパスタ茹でる

男の料理簡単レシピ「材料」
カッペリーニ、ベーコン、ブロッコリー、しめじ、エリンギ、マイタケ、パスタ用トマトソース、にんにく、オリーブオイル、水を用意

まずは、材料を用意。

男の料理簡単レシピ「切る」
にんにくをみじん切りに

男の料理簡単レシピ「切る」
ベーコンを切る

男の料理簡単レシピ「切る」
エリンギを切る(しめじとまいためはほぐす)

男の料理簡単レシピ「切る」
ブロッコリーは半分に切る

材料をどんどん切っていこう!平行してカッペリーニは2分茹でた後、冷ましておく。

2.炒めて煮詰めてパスタと混ぜる

にんにく
オリーブオイルとにんにくをフライパンに

最初は強火で、オリーブオイルがふつふつとしたら弱火に。

男の料理簡単レシピ「炒める」
ベーコンときのこを入れる

まずはベーコンときのこを入れて、軽く炒める。

男の料理簡単レシピ「炒める」
ブロッコリーを入れて塩をふる

トマトソース
トマトソースを入れる

材料に火が通ったら、トマトソースと水を入れる。

煮込む
弱火で煮込んでいく

きのこにしっかりと火を通すために、煮込んでいく。

パスタ
パスタと混ぜる

冷ましたパスタとしっかり絡めていこう!

3.盛りつけ

男の料理簡単レシピ「盛り付け」
お皿に盛りつけ

パスタをひねりながら、オシャレに盛りつけ!

男の料理簡単レシピ「盛り付け」
粉チーズをかけて完成!

これで完成!簡単レシピだね!

完成

これを見たら、ぜひ実際に作ってみてくれ!

【男の料理・簡単レシピ】今回の感想

トリクルマガジンの編集Tです。

今回の男の料理「ベーコンと野菜の冷製カッペリーニ」、いかがだったでしょうか?お店に出せそうなオシャレな料理です!

濃厚なトマトソースとにんにくの香りが効いていて、非常に美味です!

ぜひ、この動画や作り方を見ながら作ってみてくださいね!

<協力>クルリ 恵比寿本店
くるり恵比寿本店

ちょっと贅沢な雰囲気のたこ焼きダイニングバー。たこ焼きの味はもちろん、アットホームな雰囲気が魅力のお店。
2016年9月にリニューアルオープン!
東京都渋谷区恵比寿西1-7-9恵比寿タイムハウスビル3階
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