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【男の料理】簡単レシピを動画で紹介!~じゃがいもの焦がしバター醤油編~

カテゴリー
グルメ
投稿日
2016年7月23日

デキる男は料理ができる!でも、料理あんまりやったことないし、面倒くさい…そんな男子に「男の料理・簡単レシピ」を動画で紹介!今回の料理は「じゃがいもの焦がしバター醤油」。甘みのあるキタアカリがホクホク、サクサク!

まずは動画を見てほしい。

男の料理・簡単レシピの材料と作り方

<材料>(2人分)
じゃがいも(キタアカリ) 4個
パセリ 適量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
サラダ油 適量

<作り方>
1.下ゆでしたじゃがいもを切る
2.多めの油で焼く
3.盛りつけ
以上!簡単!!

もうちょっと詳しく知りたい方へ

動画を見ればなんとなく作り方が分かると思う。が、「ずっと実家暮らしだから料理したことない!」といった初心者がいたときのために、以下に詳しい作り方を用意した。料理超初心者でも簡単にできるレシピなので、こちらを見ながらじっくりと挑戦してみてほしい!

1.下ゆでしたじゃがいもを切る

男の料理簡単レシピ「材料」
じゃがいも、パセリ、バター、醤油、みりん、塩、ブラックペッパーを用意

まずは、材料を用意。

男の料理「切る」
じゃがいもを輪切りに

じゃがいもは下ゆでしておく。ゆでた後少し冷ますと、切るときに崩れにくい。

切る
パセリをみじん切りに

最後に振りかけるパセリも切っておこう!

2.多めの油で焼く

サラダ油
サラダ油をたっぷりフライパンに

じゃがいも置く
じゃがいもを重ならないように置く

強火で一気に焦げ目がつくまで焼いていくのがポイント。かなり油がはねるので注意!

バター置く
バターを入れる

塩コショウ
塩、ブラックペッパーで味つけ

じゃがいもに焦げ目がついたら火を弱めて、バターを溶かして塩とブラックペッパーで味つけ。

しょうゆ、みりん
しょうゆ、みりんを入れる

パセリふる
パセリを振りかける

醤油、みりんを入れて軽く炒めたら、パセリを振りかける。

3.盛りつけ

男の料理簡単レシピ「盛りつけ」
お皿に盛りつける

あとは盛りつけるだけ!

男の料理簡単レシピ「完成」
これで完成!

これで完成!簡単レシピだね!

料理のアップ

これを見たら、ぜひ実際に作ってみてくれ!

【男の料理・簡単レシピ】今回の感想

トリクルマガジンの編集Tです。

今回の男の料理「じゃがいもの焦がしバター醤油」、いかがだったでしょうか?じゃがいもを焦がすだけ、の簡単レシピです。

キタアカリの甘みがほんのり香って、焦げ目の香ばしさと相まってお酒のお供にもピッタリな一品です!

ぜひ、この動画や作り方を見ながら作ってみてくださいね!

<協力>クルリ 恵比寿本店
くるり恵比寿本店

ちょっと贅沢な雰囲気のたこ焼きダイニングバー。たこ焼きの味はもちろん、アットホームな雰囲気が魅力のお店。
東京都渋谷区恵比寿西1-7-9恵比寿タイムハウスビル3階
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